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Unreal甜蜜生意一位13岁男孩的灵感大卖

发布时间:2021-01-21 06:09:04 阅读: 来源:化学试剂生产家厂家

那一年的万圣节,他的父亲拿走了他一半的万圣节糖果。Nicky说:“我爸爸那时说吃糖果对我有坏处,我就查询了一下,结果发现糖果里有太多身体不需要的垃圾成分。我对爸爸说,他说得对。这是我唯一一次这样对他说话。”

Nicky的爸爸Michael Bronner是一位经验丰富的创业者兼投资人,Nicky问他是否有可能开创一家企业,对他喜爱的糖果进行重新制造,移除糖果中的垃圾成分,例如玉米糖浆、氢化油脂和人工添加剂等。另外,他还希望这个产品能够在普通食品货架上进行销售,而不是在特殊饰品货架上进行销售。他希望为糖果爱好者提供多一种的选择,与士力架、M&M等产品进行直接竞争。

美国的糖果产业规模达到了每年300亿美元,Bronner父子开始与风投、主厨和食品科学家进行联系。他们最终与西班牙的elBulli餐厅的前主厨Adam Melonas达成了合作。elBulli曾是世界上最好的餐厅之一,2011年,这家餐厅不幸倒闭。Bronner父子在波士顿成立了Unreal Candy糖果公司,Melonas任职主厨和首席创新官。

回想起第一次与Bronner父子进行交流时的情景,Melona表示:“Nicky希望解决成年人都忽视的一个问题,我们进行了大约一个小时的谈话,希望能够找到解决方式。”不久之后,Melonas搬到了美国,开始进行产品开发工作。产品开发持续了18个月的时间,他们实验了上千种配方,多次请消费者进行试吃,无数次地走访原料产地,并且与制造商进行接触。

Unreal的第一批产品包括3种健康甜品:糖衣巧克力(类似M&M)、焦糖奶油杏仁糖棒(类似Milky Way)和花生黄油蛋糕(类似Reese’s)。这三种甜品都比一般甜品少1/3的糖分,并且富含更多的蛋白质与纤维。

起初,Melona与Bronner父子只是想抢占青少年市场,但不久后他们发现,这些青少年的父母成为了他们产品的主要消费者。很多零售商店也为他们提供了巨大的支持,现在共有2.5万家零售店在销售Unreal的产品,其中就包括CVS和Target等知名零售商。明年年初,每一家店都将储存超过500件Unreal的健康糖果,以供销售。

Melonas表示:“从零售商的角度来看,我们是一家很有使命感的企业,我们做的事情也很符合现在的潮流,所以每个人都愿意与我们进行合作。”如今很多名人都在为Unreal的产品进行代言,例如Matt Damon、Gisele Bundchen、Tom Brady以及Twitter、Square的联合创始人Jack Dorsey。Unreal还没有透露他们的盈利情况。

Nicky(目前在家接受教育)表示,他和Melonas计划扩充他们的产品,并且希望能够开发出糖果之外的产品。对于其他的青少年创业者,他的建议是:“在你热爱的领域开始创业,这样你就可以通过最大的努力开始工作。”

文 | Jennifer Wang

译| 鲁行云

16岁的Nicky Bronner:打造一种健康的糖果,已在美国开了18000家店!

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