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发布时间:2020-01-15 01:15:31 阅读: 来源:化学试剂生产家厂家

记者体验“廉价航班” 餐饮不免费 空姐更忙了

2015-03-30 00:00:39   来源:北京娱乐信报   

没有靠枕、毛毯,也没有免费餐食……昨天,作为首家国有廉价航空公司,中联航开始全面实施低成本航空服务模式,记者也体验了“廉价航空”的服务模式。

昨天早晨,记者登上中联航北京-惠州的首航航班。与以往的航班不同,记者发现,原本摆放在登机口的报纸没有了。一般航班座椅上配备的毛毯、靠枕等物品,也不见了。

飞机平飞以后,就是“餐饮时间”了。作为北京-惠州航班的乘务长,张露和同事们早早地就开始准备了。张露告诉记者,尽管有些服务不提供了,但是他们所做的准备“不少反多”,与普通航班空姐们“端茶倒水发吃的”不同,廉价航班的空姐们多了几件行头——笔、零钱、记录本、价目表。因为所有提供的饮料、餐食,都需要乘客们自己付费。

张露先拿着“菜单”询问乘客们,有谁需要购买早餐——牛肉烧饼。记下乘客的座位号后,大约10分钟左右,张露推着餐车再次出现。记者注意到,与普通航班不同的是,餐车上不再是大号的瓶装饮料、现冲的咖啡和茶以及一份一份的航空餐。取而代之的是小瓶的咖啡、饮料、牛奶以及五花八门的零食。

张露一边询问乘客们是否需要购买饮料、食品,一边把餐点送给刚刚点过餐的乘客,并收钱。最便宜的饮料是开水,航班提供一个带盖的纸杯,目前是3元,可以免费续杯。“如果您有水杯,我们免费提供开水。”张露说,“其他饮料也有,从8元到15元不等。零食也是五花八门,有辣牛肉、饼干、巧克力派,甚至是老北京传统的‘京八件’都有的卖。”

与原来航空餐集体加热不同,尽管目前中联航提供的主食,只有牛肉烧饼,但都是乘客现点现加热。“烧饼一旦加热又没有卖出去,就过期了,我们就会处理掉,所以工作量比以前加大了。”

“今天说的话也明显多了。”张露说,旅客们反复地问各种商品的价格,他们就得一遍又一遍的解释。“还要记单、收钱、找零,一开始还真有点手忙脚乱。”张露告诉记者,尽管有些服务不提供了,但是他们所做的准备“不少反多”。比如提供的餐饮种类丰富了,需要仔细对单,仅这一项下来就比原来复杂得多。

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