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2012全球清洁技术创业大赛上海举办-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:12:03 阅读: 来源:化学试剂生产家厂家

2012全球清洁技术创业大赛上海举办

【城市节能网】11月6日,在上海杨浦区中国创业者公共实训基地举办了“2012全球清洁技术创业大赛”,本次大赛旨在关注节能环保行业的发展,给节能环保项目提供一个发展的平台。

据悉本次清洁技术创业大赛组委会收到了来自全国各地的上百份创业计划,涵盖了节能环保、新能源、新材料、新能源汽车等清洁技术相关领域。上海爱控自动化设备有限公司作为一个从事农产品冷库保鲜节能系统的解决方有幸参加了此次大赛。

本次大赛主要有三个环节,第一环节主办方全球节能环保网负责人致辞;第二环节是参加大赛的创业者进行项目路演并接受相关投资机构提问;第三环节创业者、投资方自由交流。第二个环节无疑是此次大赛最重要的环节。

上海爱控自动化设备有限公司的创始人及CEO胡献先生,第三个登台路演。路演的主题为农产品保鲜解决方案。虽然从字面上看好像与节能没有多大关系,但是实际上却有着千丝万缕的关系,因为果蔬如果不采用科学的保鲜冷藏技术,而产生的货损本身就是一种资源的浪费,其次不科学的农产品保鲜技术也是不环保的,另外冷链储藏部分如果不采取先进的科学的方法会造成能源的极大耗损。

胡总首先介绍了公司成立至今的发展历程,涵盖的业务范围,公司具备的核心竞争力,行业的市场分析,企业的架构及企业荣誉,企业的发展规划。其中,在涉及到农产品保鲜技术即我司核心竞争力这一块的时候胡总首先对我国果蔬冷链现状及欧美成熟的果蔬冷链作了一些简单的阐述,并列举了相关分析数据。数据显示我国目前的果蔬年冷藏量约只占总产量的10%,而进入冷链流通的仅为5%,我们毗邻国日本的冷链流通率却高达98%,我国农产品物流损失率高达30%~40%,而欧美发达国家的物流损失率却控制在5%以下。这样数据背后所产生的资源浪费,能源消耗无疑是相当惊人的,对于我们这样的资源消耗大国来说也是巨大的压力和挑战。上海爱控自创立之初一直着力于农产品保鲜冷藏相关技术的研究以及相关设备的研发,创立了自己的研发中心,并积极和国外的一些公司展开合作,引进先进的保鲜冷藏技术。

本次大赛上,胡总也解析了国内目前存在的一些不正确的、甚至对人体有害的水果保鲜方法,比如:国内很多香蕉采用浸泡乙烯利的水溶液来保鲜,胡总解释道,实际上对香蕉产生作用的是乙烯,而乙烯利中含有重金属成分,对人体是有害的,虽然国家对水溶液中的比例有严格的规定,但是国内很多商家实际上为了使香蕉保鲜时间更长,超出了比例。再如:国内有些地方的生姜采用浸泡甲醛的方式来保鲜,胡总纠正道,这种方式实际上不能称之为保鲜,这实际上是防腐,利用农药中的成分来杀菌,从而防止腐烂。国家禁止喷撒农药保鲜,但很多商家却在农产品采摘后运用农药来“保鲜”。上海爱控通过分析水果、蔬菜的不同环境、需求特性来制定保鲜储藏方法。例如:在很多果蔬保鲜储藏方面,爱控主张先将采摘后的果蔬经过预冷,再进行冷藏流通,预冷方式有很多种,它可以迅速排除果实采后的田间热,降低呼吸作用,延缓其成熟衰老的速度,有利于保持其营养成分和新鲜度;预冷还可以提高果实对低温的耐性,增强产品抗低温冲击的能力,在冷藏中降低对低温的敏感性,减轻或推迟冷害的发生;另外,预冷还可以减轻冷藏库和运输设备的制冷负荷。预冷在现代果蔬流通体系中,对低温的形成和发挥起着重要作用,已被公认为果蔬商品流通过程中保证质量的首要措施。对于大多数果蔬品种而言,如果采后及时把温度降至0~10℃范围,果蔬的呼吸强度降低,水分蒸发减缓,乙烯的产生和病原微生物的繁殖受到抑制,可以延长果蔬的货架期或贮存期。我们平时食用的一些大叶菜如果在半小时内将30℃的大叶菜预冷到4℃,其实可以降低货损50%。

另外在果蔬储藏冷库中通过爱控自己开发的控制器,来营造智能的控制环境以保证果蔬有最科学和最环保的保鲜储藏方式,另外爱控的工程师开发的监控系统可以给冷藏、保鲜库提供一个智能的监控平台,以保证冷藏、保鲜库在最佳状态和最适合的需求下运行,爱控在节能改造方面也有比较成熟的技术,通过对制冷系统进行一些改造的话可以减少20%的冷库耗能。

胡总的演讲引起了许多投资机构和相关投资人浓厚的兴趣,接受了许多投资方的提问。胡总坦言国内果蔬保鲜市场相当庞大,爱控需要更多的资金投入来扩大团队和进行市场推广,本次由全球环保节能网和天使中国等主办的“2012全球清洁技术创业大赛”就是一个很好的平台,投资方和企业可以很好很直接的进行对话交流,共同推进节能环保事业的发展。

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