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机械-牛奶无菌灌装设备及包材的无菌

发布时间:2021-10-25 12:30:07 阅读: 来源:化学试剂生产家厂家

牛奶无菌灌装设备及包材的无菌,在全部无菌包装线中居于10分重要的地位,下面我们就为乳品企业介绍1下在生产进程中应如何保证无菌设备及包材的无菌度。 无菌灌装设备 牛奶无菌灌装设备的无菌所触及的因素较多拆迁合同丢失了怎么办,如:物料管道、无菌灌装机无菌室、无菌空气等。 1.物料管道 物料管道在全部无菌生产线中起着很重要的作用,它是无菌生产链中的第2链,其作用是将UHT处理好的无菌奶输送到灌装机。因此,物料管路要尽量减少接头、阀、弯头的数量,避免急剧的转弯,尽量走直线。如:某厂家为了不改变管路走向,将物料管路接成U型,结果前面的两台机器无菌实验合格,而第3台机器无菌实验却不合格,这是由于U型接法易构成死角不利于清洗,管路重新改动后无菌度不达标的问题就解决了。 企业还应定期检查快速接头,做好平常的保护工作。如:定期更换快速接头内的垫片时,更换上去的垫片应事前用酒精浸泡,同时,安装时要遵照尺寸1致、管径相同、安装到位的原则。 2.无菌灌装室 无菌灌装机的无菌室灭菌后,正压的环境使无菌室保持无菌状态,此时不应打开无菌室仓门,以保证无菌室的清洁度。用户应定期用酒精擦拭无菌室高速公路占地补偿款多少钱一亩,如果在无菌室的边角出现奶垢,应及时去除,以免污染。同时,也应常常对膜辊用酒精进行擦拭,以保证其无菌度。另外,清洗结束后应打开仓门使无菌室保持干燥的环境。 3.无菌空气 无菌空气的作用是提供灌装室的无菌环境,同时烘干包装膜,它的洁净程度直接影响产品的保质期。因此,用户要选用过滤精度不低于0.01微米的过滤器直接滤去空气中的水分、灰尘和细菌,从而使空气到达商业无菌状态,保证产品质量。 用户应加强对过滤网的保护,保持车间内环境的整洁和过滤网的干燥,避免由于水等其他液体使过滤网受潮。同时还要定期做气体沉降实验来检测过滤网过滤效果,发现问题及时解决。 包装材料 包装材料的生产状态和运输、寄存的情况对产品的无菌效果有很大的影响。所以,用户应注意以下几点: (1)选用的包装材料应通过量项测试,确保包材的可靠性; (2)包材的寄存环境要保持干燥和透风; (3)包材表面不能沾有赃物; (4)长时间暴露在空气中或寄存时受潮的包材不能直接用于生产,需经测试保证其可靠后才能使用。